Caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Trespoux-Rassiels, 46, Lot, Occitanie
Le Mas del Périé / Fabien JOUVES, domaine de 23ha en agriculture Biologique et Biodynamique recherche un(e) collaborateur(trice) dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge sous l'autorité du vigneron et de la direction, d'assurer l'ensemble des opérations de chai, de conditionnement et de préparation des commandes. Vous serez amené a travailler en binôme sur la majorité de vos tâches. Mission 1 : TRAVAUX DE CHAI (30% du temps): - Réalisation de tous les travaux de cave de la réception de vendange jusqu'à la mise en bouteilles - Suivi des analyses et tenu du registre de traçabilité Mission 2: CONDITIONNEMENT ET EXPEDITIONS (70% du temps) : -Réalisation des travaux de conditionnement; mise en bouteille, étiquetage, encartonnage. -Planification et Réalisation des préparations des commandes et les expéditions suivant calendrier des enlèvements. -Tenue du registre d expédition -Entretien du matériel de conditionnement et des locaux Mission 3 : GESTION DES STOCKS DE VINS ET MATIERES SECHES : -Gestion des stocks de vins en cuves et en bouteilles. -Tenue du registre de stock -Gestion des approvisionnements en matieres seches (bouteille, capsules,[...]
